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Herstellung eines Bisquitboden: hier zum downloaden!
- 430g Eier
- 200g Zucker
- Salz, Zitrone
Das Ganze warm und Kaltschlagen
- 125g Mehl
- 125g Weizenpuder, beides untermelieren
- 60g Butter einmelieren
in zwei Ringe einfüllen und bei 190°C, 25 Minuten lang backen.
Danach mit Mehl bestäuben und stürzen.
Boden nach Wahl mit Obst belegen, oder zur Tortenherstellung verwenden.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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